Un’azienda responsabile

Cascina Italia oltre alla cura per le nostre materie prime, le nostre ovaiole e i nostri prodotti, siamo in prima linea nel ricercare le migliori soluzioni per garantire la sostenibilità nei nostri metodi di produzione e dei nostri packaging.
Per le uova in guscio usiamo contenitori portauova in polpa di legno – anch’essi biodegradabili – che proteggono le uova da eventuali urti e dall’inquinamento atmosferico e acustico.
Siamo consapevoli del fatto che oggi la sostenibilità e l’ecologia dovrebbero essere la prima preoccupazione di ogni cittadino e di ogni azienda; per questo, siamo all’avanguardia nella ricerca e nello studio di nuovi metodi di produzione, e confezionamento così da ottimizzare il tempo e il lavoro dei nostri dipendenti da un lato e far continuare la vita e l’utilità dei nostri rifiuti con dei nuovi possibili impieghi, sempre nel rispetto dell’economia e della salvaguardia ambientale, dall’altro.
Non c’è dubbio che le professioni e le attività in cui si è specializzati siano fondamentali. Ma un’azienda che non si preoccupasse di avere anche una cura particolare per l’ambiente e per le generazioni future sarebbe soltanto un mero luogo produttivo e non un esempio e un valore aggiunto per il proprio paese.

il nostro impegno
La sostenibilità

La sostenibilità ambientale, economica, sociale e finanziaria, ovvero cosa fa un’azienda per essere sostenibile nell’ambito della produzione e quindi dei fattori produttivi

Cosa significa sostenibilità
per un prodotto alimentare?

Responsabilità
etica e sociale

  • Prodotto nel rispetto
    dei diritti dei lavoratori
  • Prezzo equo che garantisce
    la giusta remunerazione
    a tutti gli attori della filiera

Responsabilità
etica e sociale

  • Filiera controllata
  • Produzione locale legata
    al territorio
  • Italianità/Origine delle
    materie prime

Packaging

  • Materiali sostenibili
  • Plastic free (senza plastica)
  • Senza eccessi di imballaggio

Metodo
di produzione

  • Rispetto dell’ambiente
  • Marchio biologico
  • Senza additivi
  • Senza antibiotici

Sostenibilità:
cosa fa Cascina Italia?

La tradizione aziendale a carattere familiare promuove l’inclusione e la diversità, perché basata sulla passione per il lavoro e sulla cultura della condivisione. Le innumerevoli innovazioni apportate dall’azienda non sostituiscono la mano dell’essere umano, anzi, la valorizzano, dandole il ruolo di progettazione e di controllo.
– 21 nazionalità coinvolte
– 40% donne
I gusci delle uova sgusciate e destinate alla produzione di ovoprodotti vengono essiccati e diventano materia prima per il mangime delle galline ovaiole, essendo una importante fonte di calcio.
Cascina Italia dispone di impianti e macchinari 4.0 particolarmente performanti e a basso impatto ambientale.
L’azienda è impegnata nell’analisi e nel monitoraggio costante dei consumi energetici degli impianti così da individuare le migliori soluzioni in termini di efficientamento e di risparmio energetico.
– Negli allevamenti: piani di smaltimento pollina destinata a impianti di biogas
– Installazione di pannelli solari per garantire efficienza e autonomia energetica
– Depuratore acque reflue con l’obiettivo di scaricare in acque superficiali
Inoltre, Cascina Italia già da molti anni è all’avanguardia in materia di innovazione
tecnologica, con continui investimenti per un costante processo di crescita. L’azienda
4.0 è dotata di una spiccata componente tecnologica e di dispositivi interconnessi.
Cascina Italia da tempo ha optato per una riduzione degli imballaggi per singola unità di vendita, ha sostenuto
– in accordo con la clientela – la politica di riduzione dei packaging in plastica a favore dei packaging in carta.
Di recente ha lanciato una nuova linea di ovoprodotti confezionati in contenitore TetraRex® completamente realizzato in carta e cartone
– senza più la barriera in alluminio tipica del precedente imballaggio
Per i packaging che permangono in plastica, ci si sta indirizzando verso plastica riciclata e riciclabile e di origine vegetale e non fossile.
Alveoli, bancali e separatori, con cui sono conferite le uova dagli allevamenti a Cascina Italia, una volta realizzati in polpa di legno – carta – e quindi monouso (utilizzati e smaltiti come rifiuto), sono stati da anni sostituiti da imballaggi in plastica, lavabili, sanificabili e riutilizzabili nel tempo.

Azienda 4.0

Il termine Industria 4.0 (o Industry 4.0) indica
una tendenza dell’automazione industriale che
integra alcune nuove tecnologie produttive per
migliorare le condizioni di lavoro e aumentare la
produttività e la qualità produttiva degli impianti.

Come
viene applicata?

Innovazione di processo

In ogni nostro prodotto trovi

Gruppo Moretti
100 anni di esperienza

La storia del Gruppo Moretti ha inizio nel 1922: la tradizione di famiglia, arrivata oggi alla quarta generazione, rappresenta un solido marchio aziendale. Un marchio che negli anni si è conquistato una posizione di rilievo nel settore alimentare grazie all’ingegno imprenditoriale che affonda le radici nel mondo contadino, unito alla modernità fatta di diversificazione di prodotto e innovazione tecnologica.

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